毎日の食事で十分なメナテトレノンを摂取できますか?

メナテトレノン骨や心臓血管の健康を心配する人々の間でますます注目を集めています。当然の疑問が生じます。毎日の食事から必要なメナテトレノンを摂取できるでしょうか?これはサプリメントの必要性に直接影響するため、さらなる調査が必要です。

日常食品における偏在

メナテトレノンは主に特定の発酵食品に含まれています。最も有名で含有量の多い供給源は納豆です。納豆は、大豆を納豆菌で発酵させて作られる伝統的な日本の食品です。納豆には少量であっても、大量のメナテトレノンが含まれている可能性があります。少量のメナテトレノンは、特定の種類のチーズ、動物の肝臓、卵黄、鶏のもも肉や胸肉などの一部の動物由来の食品にも含まれています。しかし、東アジアの一部で一般的な食品である納豆を除いて、他の食品に含まれるメナテトレノンのレベルは一般に比較的低いです。さらに、これらの食品は、種類や摂取量の点で、平均的な人の毎日の食事で一貫して豊富に摂取できるわけではない可能性があります。

食事の違い

現代の食習慣と地域の違いにより、十分な量を摂取することができますメナテトレノン挑戦的な食事摂取を通じて。まず、納豆の独特の風味とねばねばした食感により、東アジア以外の多くの人々、特にヨーロッパや米国の人々にとって納豆は乳製品ではないため、入手しにくくなっています。第二に、東アジアであっても、現代生活のペースが速いため、誰もが毎日一貫して納豆を摂取することが困難になっています。さらに、納豆の摂取をレバー、卵黄、または特定のチーズに依存することは、コレステロール摂取量、カロリー管理、または食事の好みに関連する制限の対象となります。一般的な肉、野菜、果物、穀物にはメナテトレノンがほとんど、またはまったく含まれていません。これは、納豆を定期的に摂取しないほとんどの人にとって、通常の食事だけでメナテトレノンの有効一日量を一貫して摂取するのが難しいことを意味します。

人体にとって重要な意味

研究によると、メナテトレノンオステオカルシンとマトリックスGlaタンパク質の活性化に重要な役割を果たします。前者は骨へのカルシウムの沈着を促進して骨密度を増加させますが、後者は血管壁などの軟組織への異常なカルシウムの沈着を抑制します。これらの生理学的効果を達成するために必要な量は無視できません。しかし、一般人口を対象とした広範な食事調査により、多くの人のビタミンK2総摂取量が、最適な骨と心臓血管のサポートのために栄養士が推奨する範囲を下回っていることが明らかになりました。メナテトレノン (MK-4) を適切に摂取することは、規則的な食事パターンを通じて特に困難です。

特定の層の需要が高い

メナテトレノンの必要量は、中年および高齢者、閉経後の女性、骨粗鬆症のリスクがある人、心血管疾患のリスクが高い人では多くの場合より高くなります。これは、加齢とともに骨量の減少が加速し、血管の健康を維持することが難しくなり、栄養素を吸収して利用する体の能力も低下する可能性があるためです。健康を維持するためにビタミンK2のより高い「用量」を必要とするこれらの人々にとって、日々の食事における限られた供給源だけで増大する生理学的ニーズを満たすことはほぼ不可能です。